Amaren Selección de Viñedos es un vino tinto de la D.O. La Rioja elaborado por la bodega Amaren. Este vino es un coupage de Tempranillo (90%) y Garnacha (10%).
La uva utilizada por Amaren Selección de Viñedos procede de viñedos con una media de edad que ronda los 45 años. El proceso de vendimia se realiza de forma manual. La uva cosechada se transporta hasta la bodega en cestos remolcados y, una vez que entra en las instalaciones, ésta pasa por una doble mesa de selección: realiza una primera fase en la cual se eligen los racimos y una segunda para verificar la calidad de los granos.
Las dos variedades de las cuales nace este Amaren Selección de Viñedos se vinifican y elaboran de forma autónoma para conseguir extraer de cada tipo de uva el máximo potencial y la mayor expresión aromática posible. Amaren Selección de Viñedos reposa durante doce meses en barricas de roble americano (50%) y barricas de roble francés (50%) antes de ser embotellado y comercializado.
Amaren es la bodega que el reconocido enólogo decidió dedicar a su madre Ángeles –amaren, en euskera, significa de hecho madre-. Fundado en 2009, el proyecto cuenta con 52 hectáreas de viña a su disposición para elaborar sus vinos, que solo se comercializan en las mejores añadas.
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