Proceso de Elaboración
El Balandro Verdejo se elabora con uvas seleccionadas mediante vendimia manual en pequeñas cajas de 15 kg, asegurando la preservación de su frescura. La fermentación se lleva a cabo a baja temperatura, conservando los aromas frutales y las características varietales tanto de la Verdejo como de la Sauvignon Blanc.
Notas de Cata
- Vista: Amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
- Nariz: Aromas tropicales intensos con notas herbáceas y toques cítricos.
- Boca: Fresco y equilibrado, con una acidez vibrante y un final ligeramente amargo típico de la Verdejo.
Maridaje
Perfecto para acompañar ensaladas frescas, pescados blancos, mariscos, arroces y pastas. También es una excelente opción como aperitivo gracias a su frescura y viveza.
Temperatura de Servicio
Servir entre 6 y 8°C para resaltar sus cualidades frutales y frescas.
Conservación
Guardar en un lugar fresco y oscuro, lejos de fuentes de calor. Consumir preferiblemente dentro del año siguiente a su compra para disfrutar de su frescura óptima.
Valores Nutricionales (por 100 ml)
Componente | Cantidad |
---|---|
Calorías | 85 kcal |
Carbohidratos | 2.5 g |
Azúcares | 1.2 g |
Proteínas | 0.1 g |
Grasas | 0 g |
Alcohol | 13% |
Preguntas Frecuentes relacionadas con este vino
¿Cuál es la diferencia entre Verdejo y Sauvignon Blanc?
El Verdejo es más herbáceo y amargo, mientras que el Sauvignon Blanc añade notas tropicales y mayor frescura.
¿Es este vino apto para veganos?
Sí, el Balandro Verdejo no utiliza productos de origen animal en su proceso de elaboración.
¿Cuál es la mejor ocasión para disfrutar de este vino?
Es ideal como aperitivo, para cenas ligeras o comidas veraniegas.
¿Cuánto tiempo puedo conservar una botella abierta?
Una vez abierta, se recomienda consumir el vino dentro de los 2-3 días para mantener su frescura.
¿Este vino tiene barrica?
No, el Balandro Verdejo es un vino joven sin crianza en barrica, lo que resalta sus características frutales y frescas.
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