BALANDRO VERDEJO

“La dualidad de la Variedad Verdejo con la Sauvignon genera un incremento de matices olfativos, atrayendo a su universo todos los caracteres frescos, herbáceos y de juventud de estas elaboraciones sin crianza. Gustativamente tiene estructura, equilibrio y valores añadidos por la multiplicación de las dos variedades además de nervio para aportar frescura, acidez y finísimos toques amargos propios de estas variedades. Los pescados salseados, al horno, mariscos en guiso, ensaladas de pasta o como un simple vino de aperitivo para activar nuestra boca nos permitirán conocer los potenciales de Balandro Verdejo- Sauvignon. Consumir entre 6 y 8 grados, en una copa amplia que favorezca sus caracteres frutales o primarios” (Raúl Villabrille)