Maridaje
Este vino es perfecto para acompañar platos asiáticos, comida japonesa y aperitivos ligeros. Su dulzura y acidez lo hacen ideal para equilibrar sabores picantes o ligeramente especiados.
Proceso de Elaboración
Elaborado mediante una vendimia manual en cajas de 15 kg, el proceso de fermentación se interrumpe, dejando unos 30 gramos de azúcar por litro. Esto permite mantener su perfil semidulce, aportando frescura y complejidad aromática.
Notas de Cata
- Vista: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
- Nariz: Intensos aromas tropicales con notas de piña y maracuyá.
- Boca: Suave, refrescante, con una equilibrada acidez y un toque dulce persistente.
Temperatura de Servicio
Servir entre 6°C y 8°C para apreciar su frescura y carácter afrutado.
Conservación
Mantener en un lugar fresco y oscuro, preferiblemente en posición horizontal. Consumir dentro de los dos años siguientes a su compra.
Preguntas Frecuentes
¿Es este vino apto para veganos?
Sí, este vino está elaborado sin productos de origen animal.
¿Cuál es la mejor ocasión para disfrutarlo?
Es ideal para cenas ligeras, reuniones informales y celebraciones con comida asiática.
¿Cómo afecta la viticultura orgánica al sabor?
La viticultura orgánica potencia los sabores naturales, aportando mayor frescura y expresión frutal.
Valoraciones
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