Bornos Frizzante Verdejo 5.5

Maridaje de este Vino Frizante

Este frizzante es ideal para acompañar aperitivos, comidas ligeras y postres. Su equilibrio entre acidez y dulzor lo hace perfecto para maridar con ensaladas frescas, mariscos, sushi y platos ligeramente picantes. Además, es una excelente opción para disfrutar en reuniones informales o como copa de bienvenida.

Proceso de Elaboración del Bornos Frizzante

El Bornos Frizzante Verdejo se elabora mediante una fermentación parcial del mosto de uvas Verdejo, detenida a baja temperatura para conservar su dulzor natural y frescura. Este proceso se realiza en depósitos isobáricos entre 6 y 8 días a temperaturas controladas de 12 a 13 ºC, preservando los aromas frutales y la ligera efervescencia característica del frizzante.

Notas de Cata

• Vista: Amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
• Nariz: Aromas intensos con notas cítricas, melocotón y frutas tropicales.
• Boca: Fresco y suave, con una marcada presencia de carbónico y un óptimo equilibrio entre acidez y dulzor.

Temperatura de Servicio

Se recomienda servir bien frío, entre 6 y 8 ºC, para resaltar su frescura y carácter frutal.

Conservación

Almacenar en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz solar directa y fuentes de calor. Consumir preferiblemente en el año siguiente a su compra para disfrutarlo en su máxima expresión.

Preguntas Frecuentes

¿Qué significa «Frizzante» en un vino?

Es un término italiano que indica que el vino tiene una ligera efervescencia o burbujas, pero no tanta como un espumoso.

¿Es un vino adecuado para quienes no suelen beber alcohol?

Sí, su baja graduación alcohólica del 5.5% lo hace ideal para quienes buscan una bebida suave y ligera.

¿Es un buen vino para regalar?

Definitivamente, su frescura y versatilidad lo hacen una excelente opción para regalos, especialmente para quienes disfrutan de vinos ligeros y afrutados.

¿Con qué postres combina mejor este vino?

Va muy bien con postres a base de frutas, tartas de queso y mousses ligeros.