Carmelo Rodero 9 meses 2018 está elaborado 100% con uva Tempranillo despalillada y sin estrujar.
Envejecimiento de 9 meses en barrica de roble francés y americano.
- Vista: Carmelo Rodero 9 meses tiene un color rojo picota, muy limpio, intenso y brillante. Capa alta.
- Nariz: Intensos toques de fruta negra junto a recuerdos de diverso tipo.
- Boca: Equilibrado y con fuerza en la boca, sabroso, con nervio, con taninos de calidad y buena acidez, de fresco y generoso carácter de fruta madura.
Carmelo Rodero 9 meses es ideal para acompañar embutidos, quesos semicurados, carnes rojas a la parrilla, arroces de carne, estofados y asados.
Se recomienda consumir a una temperatura de entre 12-14ºC.
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