Elaboración : Elaborado a partir de mostos de primera yema, fermentación alcohólica espontánea y controlada entre 17º y 22º C. Nota de cata : Color amarillo pajizo pálido con suaves reflejos verdosos. Aromas de fruta blanca de hueso, ligeramente abocado, suave en boca y equilibrada acidez.
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ESTERO SEMIDULCE
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Elaboración : Elaborado a partir de mostos de primera yema, fermentación alcohólica espontánea y controlada entre 17º y 22º C. Nota de cata : Color amarillo pajizo pálido con suaves reflejos verdosos. Aromas de fruta blanca de hueso, ligeramente abocado, suave en boca y equilibrada acidez.
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