MANZANILLA LA CIGARRERA 75 CL

8,25 

Crianza biológica bajo velo de flor. Partimos de mostos de la variedad palomino, obtenido mediante presiones suaves y sometidos a fermentación completa. El posterior encabezamiento a 15% en volumen propicia la crianza biológica consistente en la aparición espontánea de una levadura natural que se cría sobre la superficie del vino impidiendo el contacto de éste con el oxígeno. Durante 4 años permanece en barricas de roble americano por el sistema de Criaderas y Soleras.

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La Cigarrera Manzanilla es vibrante y fresca, con aromas de levaduras y toques salinos. El vino en el paladar
es rico y sustancioso, con un final largo. Servir muy fría entre 7º y 9º C.

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