PROTOS RESERVA RIBERA 75CL

25,20 

Protos Reserva es un vino tinto de alta calidad que procede de la D.O. Ribera del Duero. Elaborado por una de las bodegas más conocidas del país, como son Bodegas Protos, se distingue por ser un vino distinto al emplearse con una sola uva, la variedad de uva Tinta del País (Tempranillo).

Todos los matices de esta DO quedan recogidos en este vino que acompaña especialmente, en la mesa, a carnes rojas a la parrilla, asados, cordero a la parrilla, quesos variados y hasta ricos embutidos. Nombrar esta denominación es sinónimo de calidad, de una gran complejidad de aromas y de un sabor a fruta.

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  • Vista: rojo cereza intenso, con matices granate.
  • Nariz: Potente, con notas de fruta roja y negra en espíritu, madera y especias dulces.
  • Boca: elegante y con cuerpo, con notas especiadas y taninos suaves; Acabado rico y complejo, con toques tostados.

VIÑEDO: La mayoría de los viñedos se encuentran plantados en laderas orientadas al sur, buscando las horas de sol necesarias para una óptima maduración.

ELABORACIÓN: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, entre los 28 y los 30º C. 21 días de maceración con varios remontados diarios

ENVEJECIMIENTO: 18 meses en barricas de roble (50% barrica francesa nueva, 30% barrica francesa de un año y 20% barrica americana de un año).

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