Proceso de Elaboración del Vino Ardanza
Viña Ardanza Reserva 2009 se elabora con un meticuloso proceso de selección de las mejores uvas. La fermentación se realiza a temperatura controlada, seguida de una crianza de 36 meses en barricas de roble americano. Posteriormente, el vino reposa en botella durante al menos 4 años antes de salir al mercado, lo que le otorga su carácter redondo y elegante.
Notas de Cata del Viña Ardanza 2009
- Vista: Rojo rubí brillante con reflejos teja.
- Nariz: Aromas intensos de frutas rojas maduras, especias y toques de vainilla y cacao provenientes de la crianza en barrica.
- Boca: Sedoso, con taninos suaves y bien integrados. Final largo y equilibrado, con un toque ahumado y de frutos secos.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, guisos contundentes, cordero asado y platos de caza. También marida perfectamente con quesos curados y embutidos ibéricos.
Temperatura de Servicio
Servir entre 16 y 18°C para disfrutar plenamente de su complejidad y estructura.
Conservación
Almacenar en un lugar fresco y oscuro, a una temperatura constante entre 12 y 16°C. Este vino puede evolucionar favorablemente en botella durante los próximos 5-10 años.
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la mejor ocasión para disfrutar Viña Ardanza Reserva 2009?
Este vino es perfecto para cenas especiales, celebraciones o simplemente para deleitarse en una velada tranquila.
¿Cuánto tiempo puede guardarse este vino?
Viña Ardanza 2009 tiene un gran potencial de envejecimiento y puede guardarse hasta 10 años en condiciones óptimas.
¿Cómo influye la Garnacha en este vino?
La Garnacha aporta mayor frescura y complejidad aromática, equilibrando la estructura del Tempranillo.
¿Es necesario decantar este vino?
Aunque no es imprescindible, se recomienda decantarlo unos 30 minutos antes de servir para potenciar sus aromas.
¿De dónde provienen las uvas utilizadas?
Las uvas provienen de viñedos seleccionados en la zona de la Rioja Alta, reconocida por su excelente terroir.
¿Cuántos meses pasa en barrica Viña Ardanza Reserva 2009?
Este vino pasa 36 meses en barricas de roble americano, lo que le aporta su carácter distintivo.
¿Qué lo hace diferente a otras añadas?
La inclusión de un 20% de Garnacha en su coupage lo hace destacar por su frescura y elegancia, además de su madurez y equilibrio.
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